Vinculado ao Sistema FAEB/SENAR, o CCR FSA desenvolve um processo de fomento à criação, apoio e consolidação de agroindústrias de pequeno porte e tem como objetivo formar empreendedores de sucesso visando agregação de valor econômico e social dos produtos originados do campo, melhoria dos níveis de vida da população rural, onde a formação profissional é dirigida para as ocupações potenciais de cada região.
terça-feira, 20 de abril de 2010
Desenvolvimento Agrário destina R$ 300 mil para agroindústria
segunda-feira, 19 de abril de 2010
Casos de sucesso - Globo Rural
Conservas Vegetais e Temperos - FSA
segunda-feira, 12 de abril de 2010
Reportagem Bahia Rural
Compotas, geléias e doces pastosos - Distrito de Humildes
quinta-feira, 8 de abril de 2010
Processamento de chocolate
Atendendo ao público enviado pela Secretaria de Desenvolvimento Social deste município, foi realizado no período de 6 a 8 de abril, o treinamento de Processamento de Chocolate, abordando os seguintes assuntos:
Histórico / Processo de obtenção do chocolate / Tipos de chocolates / Propriedades do chocolate / Produtos: Trufas, Bombons, Bolos e tortas, Coberturas e recheios, Doces, Ovos de páscoa / Legislação Brasileira / Higienização e Manipulação
Biscoitos e Sequilhos - Lamarão
Agricultores do município de Lamarão participaram do Treinamento de Biscoitos e Sequilhos no período de 05 a 07 de abril com o intuito de montarem uma associação. A turma vem sendo capacitada também através de treinamentos promovidos pelo CRAS da região.