sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Balas e cocadas - Simões Filho

Grupo do município de Simões Filho participou do treinamento de Processamento de Doces em corte, Balas e Cocadas no período de 27 a 29 de outubro do ano corrente. A capacitação do grupo é uma continuidade das atividades planejadas para que saiam aptos para trabalharem em uma unidade de beneficiamento de frutas orgânicas que os proprietários do Sítio Moita, Seu Aylton e D. Rita, estão montando. O Sítio pretende ampliar o segmento de atuação na área de doces orgânicos ainda neste segundo semestre.

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Polpas de Frutas - Água Fria

A Cooperativa de Jovens do município de Água Fria passou mais uma vez pela capacitação de Fabricação de Polpas de Frutas, no período de 25 a 27 de outubro do ano corrente. A entidade receberá recursos, através de projeto aprovado pelo Edital da CAR em parceria com o BNDES, para montagem da unidade de processamento de frutas.

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Embutidos e Defumados - Ibotirama

Produtores de Caprino da região de Ibotirama, participaram do treinamento de Embutidos e Defumados no período de 18 a 22 de outubro do ano corrente, com o apoio do SEBRAE de Paulo Afonso, com o objetivo de aperfeiçoamento das técnicas de corte especiais e defumação das peças, fabricação de linguiças, entre outros produtos.

BPF - UEFS

Alunos do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Feira de Santana, paticiparam do treinamento de Boas Práticas de Fabricação nos dias 19 e 20 de outubro com o objetivo de aplicarem os conhecimentos em indústrias do segmento onde futuramente estarão inseridos.

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Líderes Sindicais no CTR FSA

Após encontro do Programa Sindicato Forte, promovido pelo Sistema FAEB/SENAR no Feira Palace Hotel nos dias 6 e 7 de outubro, Líderes Sindicais fazem visita ao CTR de FSA para conhecerem as instalações e atividades promovidas na área da Agroindústria.