Desenvolvimento Agrário destina R$ 300 mil para agroindústria

A Secretaria de Agricultura Familiar do Ministério do Desenvolvimento Agrário (SAF/MDA) recebe, até o dia 3 de maio, propostas de projetos de agroindústria. Lançado no dia 12 de abril, o documento tem por objetivo selecionar projetos de custeio e investimento para ações de fomento à diversificação econômica e agregação de valor na agricultura familiar e inclusão do agricultor no processo de agroindustrialização da sua produção. Podem participar instituições públicas, com exceção dos serviços públicos de extensão rural, e privadas, mesmo que de interesse público, sem fins lucrativos. Cada projeto selecionado receberá entre R$ 100 mil e R$ 300 mil. O valor total a ser investido pelo MDA é de aproximadamente R$ 2 milhões. "A chamada pode ser uma oportunidade para construção ou adequação de casas de mel, dentro dos parâmetros exigidos para registro como Estabelecimento Relacionado (ER) no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)”, disse o coordenador da carteira de Apicultura do Sebrae, Reginaldo Resende . Os projetos devem contemplar o atendimento de ações compatíveis com as políticas de fortalecimento da agricultura familiar implementadas pelo governo federal, devendo seguir ações prioritárias de estruturação dos serviços de inspeção municipal ou das associações e/ou dos consórcios de municípios, e de apoio à agroindustrialização da produção da agricultura familiar. Mais informações: http://www.mda.gov.br/portal/saf/programas/agroindustrias/2597843 Fonte: http://www.dci.com.br/noticia.asp?id_editoria=10&id_noticia=324673

Casos de sucesso - Globo Rural

Independentemente de seu tamanho, o agricultor familiar sempre pode achar novos caminhos para ganhar mais dinheiro. Mesmo quando o caminho não existe ele pode ser criado. Com o nome de "empreendedor rural", o Senar, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, tem um programa que ensina os agricultores a desenvolver seus negócios. São vários exemplos. Em todos eles trata-se de agregar valor aos produtos de acordo com as exigências legais e de mercado. O programa Empreendedor Rural traz casos de agricultores que investiram em novos negócios e estão conseguindo realizar seus sonhos. assista ao vídeo: http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1249097-7823-GRUPO+DE+NOVOS+EMPREENDEDORES+ORGANIZA+PROJETOS+NO+PARANA,00.html Fonte: Programa Globo Rural - Edição 18/04/10

Conservas Vegetais e Temperos - FSA

Integrantes de Associações da zona rural de Feira de Santana foam capacitados no treinamento de Processamento de Conservas Vegetais e Temperos, no período de 12 a 14 de abril.

Alguns agricultores irão produzir conservas e molhos de diversas espécies de pimenta que já cultivam em suas propriedades.

Reportagem Bahia Rural

Grupo de mulheres da zona rural de Feira de Santana, capacitado pelo CTR FSA, está beneficiando as sobras de frutas da região que se perdiam durante a safra na plantação, conseguindo assim, uma renda extra com a venda do que produzem e a diminuição da migração no campo. Assista a reportagem do Bahia Rural, edição de 21/03/2010: http://ibahia.globo.com/bahiaRURAL/BARU_pop_video.asp?video=baru_0321_01.wmv&ext.asx

Fonte: Site Bahia Rural

Compotas, geléias e doces pastosos - Distrito de Humildes

Turma mobilizada junto a Associações do Distrito de Humildes participou do treinamento de Processamento de Compotas, geléias e doces pastosos, no período de 7 a 9 de abril para aproveitamento de frutas da região e, consequentemente, estarão agregando valor a matéria-prima.

Processamento de chocolate

Atendendo ao público enviado pela Secretaria de Desenvolvimento Social deste município, foi realizado no período de 6 a 8 de abril, o treinamento de Processamento de Chocolate, abordando os seguintes assuntos:

Histórico / Processo de obtenção do chocolate / Tipos de chocolates / Propriedades do chocolate / Produtos: Trufas, Bombons, Bolos e tortas, Coberturas e recheios, Doces, Ovos de páscoa / Legislação Brasileira / Higienização e Manipulação

Biscoitos e Sequilhos - Lamarão

Agricultores do município de Lamarão participaram do Treinamento de Biscoitos e Sequilhos no período de 05 a 07 de abril com o intuito de montarem uma associação. A turma vem sendo capacitada também através de treinamentos promovidos pelo CRAS da região.

Feiras 2010

Treinamentos - Abril

Agregação de valor - Polpa de Frutas

Pequenos agricultores do agreste de Pernambuco estão investindo no processamento da polpa das frutas para agregar mais valor à produção. Boa parte da produção é levada para a mini fábrica que pertence à associação dos trabalhadores rurais da comunidade. As graviolas passam por um processo até serem transformadas em polpa. É uma forma que os agricultores encontraram de agregar valor ao produto. Tudo começa com a lavagem das frutas. Depois, é a vez de cortá-las e tirar casca. Em seguida, a polpa é extraída na máquina. Por último, ela é colocada em saquinhos. Por dia, duzentos e cinquenta quilos de polpa são extraídos. Não é apenas graviola. Há também cajá, pitanga, acerola e outras frutas. Os agricultores garantem que dessa forma o lucro é maior do que se eles vendessem a fruta. “A fruta in natura custa R$ 2,00 o quilo. Já a polpa beneficiada nós vendemos por R$ 4,00”, falou a agricultora Glaudecir Soares.

Assista a reportagem completa: http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1238327-7823-PE+AGRICULTORES+APOSTAM+NO+PROCESSAMENTO+DA+POLPA+DAS+FRUTAS,00.html

Fonte: Programa Globo Rural - Edição 29/03/2010

Conservas Vegetais e Temperos - Santo Amaro

Agricultores do município de Santo Amaro enviados pelo Sindicato Patronal da região, juntamente com um grupo de Feira de Santana, participaram do treinamento de Conservas Vegetais e Temperos no período de 17 a 19 de março. Conservas de cebola, de pepino, de batata, conserva mista, molho de alho, molho de pimenta e temperos em geral foram alguns dos produtos trabalhados durante o treinamento.

Polpas de fruta - Água Fria

Jovens agricultores do município de Água Fria, participaram do treinamento de Polpas de Fruta no período de 15 a 17 de março. Eles fazem parte da Cooperativa de Jovens do município de Água Fria e a produção de Polpas será entregue para a merenda escolar do município.

Biscoitos e Sequlihos - Amargosa

Comunidade Rural do município de Amargosa foi capacitada para montagem de minifábrica. A turma participou do treinamento de Biscoitos e Sequilhos, no período de 9 a 11 de março, com apoio da Secretaria de Agricultura de Amargosa.

Andreia Cerqueira - Assessora Técnica da Secretaria de Agricultura de Amargosa

Nair Mota

Vera Lúcia Oliveira

A merenda escolar e a Agricultura Familiar

"As prefeituras de todo o país vão ter que comprar mais produtos da agricultura familiar destinados à merenda das crianças. É o que determina uma lei, que entra em vigor este ano.

A partir deste ano, de cada cem reais que o governo federal destina à merenda escolar, no mínimo R$ 30 devem ir para o agricultor familiar. Um total de R$ 900 milhões só este ano. O cadastro dos produtores é tarefa das prefeituras." (Reportagem do Globo Rural - 07/03/10).

http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1223725-7823-AGRICULTORES+FAMILIARES+SE+PREPARAM+PARA+VIRAR+FORNECEDORES+DA+MERENDA+ESCOLAR,00.html

Fonte: Reportagem Globo Rural - 07/03/10

Leia um pouco mais sobre a Lei 11.947, de 16 de junho de 2009: http://www.jusbrasil.com.br/legislacao/711767/lei-11947-09

Compotas - 2 a 4 de março

Treinamentos - Março

Panificação - Ipirá

Integrantes da Associação Bahia Central, localizada no Povoado de Cana Brava região de Ipirá, participaram do treinamento de Panificação no período de 23 a 25 de fevereiro. Esta capacitação dos associados auxiliará na obtenção de recursos financeiros para a construção de uma padaria no mesmo município através de projetos desenvolvidos pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional - CAR.

Calendário de Eventos - 2010

Fonte: Revista Nacional da Carne - Nº 395 - Jan. 2010

Derivados do leite - Iogurte e Doces - Mairi

Integrantes da Associação Abamise do município de Mairi foram capacitados no segmento de Iogurte e doces de leite para atuarem no minilaticínio que estão montando. O treinamento aconteceu no período de 08 a 10 de fevereiro. A turma será capacitada ainda no segmento de Queijos.