CENTRO DE CAPACITAÇÃO REGIONAL DE FEIRA DE SANTANA

Vinculado ao Sistema FAEB/SENAR, o CCR FSA desenvolve um processo de fomento à criação, apoio e consolidação de agroindústrias de pequeno porte e tem como objetivo formar empreendedores de sucesso visando agregação de valor econômico e social dos produtos originados do campo, melhoria dos níveis de vida da população rural, onde a formação profissional é dirigida para as ocupações potenciais de cada região.

segunda-feira, 29 de julho de 2013

Curso de Compotas - Coração de Maria - Julho 2013




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Curso de Compotas - Coração de Maria - Julho 2013




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Curso de Compotas - Coração de Maria - Julho 2013




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Curso de Compotas - Coração de Maria - Julho 2013




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Compotas - Coração de Maria - Julho 2013




A comunidade de Coração de Maria participou do curso de compotas nos dias 23-24 e 25 de Julho, a turma tem o objetivo de criar uma cooperativa em sua cidade, já que, possuem o cultivo de frutas como Abacaxi, Manga e Maracujá.
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sexta-feira, 19 de julho de 2013

Julho-Curso de Vegetais e Tempero Turma Ilha de Itaparica




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Julho-Curso de Vegetais e Tempero Turma Ilha de Itaparica




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Julho-Curso de Vegetais e Tempero Turma Ilha de Itaparica




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Julho-Curso de Vegetais e Tempero Turma Ilha de Itaparica




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Julho-Curso de Vegetais e Tempero Turma Ilha de Itaparica









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quarta-feira, 17 de julho de 2013

Curso Balas e Cocadas Município de Santa Barbara




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Curso Balas e Cocadas Município de Santa Barbara




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Produtores e Trabalhadores Rurais, com perfil empreendedor, vocacionados para os segmentos da agroindústria.

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  • Confeiteiro - 24h
  • Defumador de Carnes e Pescados ( Peixe) - 40h
  • Defumador de Carnes e Pescados (Carne Suína, Ovina, Caprina, Bovina e Aves) - 40h
  • Fabricação e Conservação de Alimentos (Compotas, Geleias e Doces Pastosos) - 24h
  • Operador de Máquinas de Fabricação de Chocolates e Achocolatado (Processamento de Chocolates) - 24h
  • Queijeiro na Fabricação de Laticínios - 24h
  • Trabalhador na Fabricação de Cachaça, Cerveja , Vinhos e Outras Bebidas (Licor) - 24h
  • Trabalhador na Fabricação de Vegetais em Conservas - 24h
  • Trabalhador na Fabricação e Conservação de Alimentos (Fabricação de Polpas de Frutas) - 24h
  • Trabalhador na Fabricação e Conservação de Alimentos (Frutas Cristalizadas) - 24h
  • Trabalhador na Fabricação e Conservação de Alimentos (Processamento de Doces em Corte, Balas e Cocadas) - 24h
  • Trabalhador na Panificação (Sequilhos) - 24h
  • Trabalhador na Panificação - 24h
  • Trabalhador na Transformação Caseira da Mandioca - 24h
  • Trabalhadores na Pasteurização do Leite e na Fabricação de Laticínios Afins (Iogurte e Doces de Leite) - 24h

PRÉ-INSCRIÇÃO

Solicite o formulário de pré-inscrição on line: ctrfeira@senarbahia.org.br

APOIO TÉCNICO A AGROINDÚSTRIA

Dúvidas sobre embalagens, vida de prateleira, rotulagem, registro de produtos, Boas Práticas de Fabricação, Segurança alimentar, Fluxograma de Processos, Equipamentos, Fornecedores de Matéria-prima e insumos, Tecnologia de conservação de produtos, entre outros? Mande a pergunta que nós respondemos: ctrfeira@senarbahia.org.br

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Av. João Durval Carneiro, 3655 – São João
CEP: 44.051-605
Feira de Santana/Ba.
Tel.: (75) 3223-5200
E-mail: ctrfeira@senarbahia.org.br

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