quinta-feira, 17 de março de 2011

Compotas, geléias e doces pastosos - São Francisco do Conde

Integrantes da Associação dos Marisqueiros, Pescadores e Agricultores do povoado de Muribeca - AMPAM, pertencente ao município de São Francisco do Conde, com o apoio da EBDA, participaram do treinamento de Processamento de Compotas, Geléias e doces pastosos no período de 15 a 17 de março no Centro de Treinamento Rural de Feira de Santana. O grupo recebeu do Governo do Estado uma unidade de beneficiamento de frutas que está desativada por falta de capacitação do grupo. As frutas da região, acerola, banana, manga e goiaba, que até então eram perdidas, passarão a ter valor agregado através de sua transformação em uma variedade de doces, após o treinamento.

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