sexta-feira, 1 de abril de 2011

Derivados da Mandioca - CEDITER

Em parceria com o CEDITER, agricultoras da região de Feira de Santana participaram do treinamento de Derivados da Mandioca no período de 29 a 31 de março no CTR FSA. No treinamento elas aprenderam diversas receitas a partir da mandioca, antes utilizada apenas na fabricação de beijus e farinha. Entre os destaques temos sorvete, pudim, bolos, como forma de agregar valor à matéria-prima.

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