Grupo do município de Serrinha, capacitado no ano de 2006 em Processamento de Compotas e Geléias, retornou ao CTR FSA em março para aprender as técnicas de Fabricação de Polpas de Fruta. A turma já fabrica doces e geléias em estrutura própria e comercializa na região. No retorno às atividades, colocarão em prática as novas técnicas aprendidas.
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