Alunos do curso de Engenharia de Alimentos da UEFS participaram do Treinamento de Embutidos e Defumados para aperfeiçoamento das habilidades práticas no segmento. O treinamento aconteceu no período de 23 a 27 de agosto do ano corrente.
Vinculado ao Sistema FAEB/SENAR, o CCR FSA desenvolve um processo de fomento à criação, apoio e consolidação de agroindústrias de pequeno porte e tem como objetivo formar empreendedores de sucesso visando agregação de valor econômico e social dos produtos originados do campo, melhoria dos níveis de vida da população rural, onde a formação profissional é dirigida para as ocupações potenciais de cada região.
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