Foi promovido no Centro de Treinamento do
SENAR, em Feira de Santana, o curso de Processamento de doces em cortes, balas
e cocadas, no período de 16/06/2014 a 18/06/2014. O público alvo foram os agricultores
relacionados ao CRAS / Secretaria de Agricultura do Município de
Coração de Maria.
Os participantes receberam orientações e
conhecimentos sobre o conteúdo do curso, com aulas teóricas e práticas,
abordando aspectos como: higienização, lavagem, descascamento, corte,
peneiramento, formulação, embalagens entre outros. Esses agricultores rurais
procuraram o Centro de Treinamento Rural, com objetivo de obter capacitação
para empreender seu próprio negócio e melhorar a renda familiar após a
realização do curso.
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