Geane, pós-graduanda em Inspeção Sanitária, solicitou o curso pois é responsável pelo inspecionamento de uma fábrica de queijo de cabra porém não sabia produzi-lo. Daí juntou-se com interessados da Associação dos Pequenos Produtores de Jabuticaba (APPJ) e formou uma turma para participar do curso. Confira imagens!
Geane
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