Nos dias 01,02 e 03 de fevereiro, a Associação Comunitária Viver para Servir veio para realização do curso Trabalhador na Transformação Caseira da Mandioca (Derivados da Mandioca). O Sr. Antônio Carlos dos Santos, líder comunitário e representante da turma, nos conta que um dos motivos de ter solicitado o curso foi de evitar o êxodo rural de jovens que não encontram oportunidades de emprego no local. Além disso, pretendemos ampliar o mix de produtos dos empreendedores da associação. "Muitos associados já trabalham com confeitaria, produção de tempero completo e sequilhos, tudo isso aprendemos através dos cursos oferecidos aqui. O SENAR tem mudado a vida de muitas pessoas. E este curso não será diferente, já temos em vista um novo empreendimento, conclui."
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