Curso Fabricação e Conservação de Alimentos (Compotas, Geleias e Doces Pastosos)

 O curso Fabricação e Conservação de Alimentos também ocorrido nos dia 01, 02 e 03 de junho contou com a participação do pessoal da Associação Boa Esperança do município de Mutuípe - BA. A representante do grupo Maria da Glória disse que o objetivo da solicitação do curso foi para o aproveitamento das frutas da região pois muitas são desperdiçadas no tempo da colheita. "Temos vinte associados na Associação Boa Esperança e nove destes são produtores de biscoitos, beiju e polpa de frutas que fornece merenda para creches e escolas da região", explica.