O
Centro de Capacitação Regional de Feira
de Santana recebeu para o treinamento Trabalhador na Fabricação de Licor a
turma da Conder, comunidade de Feira de Santana. Uns vieram para aprender a
fabricar o produto, outros já trabalham com a fabricação de licor, como é o
caso da Sra. Cristina Bispo de Oliveira Lima, representante da turma e sua mãe,
Sra. Maria da Glória Oliveira Paixão. Elas produzem licor o ano todo e fornecem
para mercados da vizinhança, no mês de junho elas aumentam a produção, pois a
demanda é maior.
Ao
saber que o SENAR oferecia este treinamento, vieram aprimorar os conhecimentos
e aprender novos sabores, a fim de diversificar a sua produção. Além dos
sabores que elas já conheciam, aprenderam aqui a fazer licor de limão,
tangerina, abacaxi, hortelã, acerola e chocolate.
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